IJzerrijk Voedsel Beschermt Ons Tegen Dementie

Video: IJzerrijk Voedsel Beschermt Ons Tegen Dementie

Video: IJzerrijk Voedsel Beschermt Ons Tegen Dementie
Video: Voedsel dat beschermt tegen Alzheimer 2024, Maart
IJzerrijk Voedsel Beschermt Ons Tegen Dementie
IJzerrijk Voedsel Beschermt Ons Tegen Dementie
Anonim

Recente studies tonen aan dat een laag ijzergehalte in het menselijk bloed niet alleen leidt tot bloedarmoede (tekort aan rode bloedcellen en hemoglobine in het bloed), maar ook tot een verhoogd risico op dementie.

Over het algemeen is dit een aandoening waarbij er sprake is van een verslechtering van de mentale vermogens van het individu, een verminderde concentratie en een algemene afname van de menselijke cognitieve vermogens.

Onderzoekers van de Universiteit van Californië bestudeerden 2552 mensen van 70 en 79 jaar over een periode van 11 jaar. Ze moesten tijdens het onderzoek deelnemen aan verschillende tests van geheugen en denken door verschillende taken op te lossen.

Midi
Midi

Het is belangrijk op te merken dat aan het begin van het onderzoek al deze mensen gezond waren en niet leden aan dementie, maar bij bijna 400 van hen werd bloedarmoede vastgesteld.

De resultaten toonden aan dat die vrijwilligers met een tekort aan rode bloedcellen vatbaar waren voor dementie en een hoger risico hadden. De studie geeft ook aan dat het risico op cognitieve stoornissen bij deze mensen tot 41% hoger is.

Experts vinden het verband tussen bloedarmoede en dementie logisch omdat bloedarmoede een teken is van een slechte gezondheid. Als gevolg hiervan zijn er lage zuurstofniveaus, wat op zijn beurt het geheugen en het denkvermogen van een persoon kan verminderen, waardoor neuronen in de hersenen worden beschadigd.

rode bloedcellen
rode bloedcellen

Het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer kan echter de ontwikkeling van bloedarmoede door ijzertekort voorkomen. Het is te wijten aan ijzertekort en dus een lage hemoglobineproductie.

Regelmatig eten van rood vlees, vis en mosselen wordt aanbevolen. Ook nuttig zijn voedingsmiddelen zoals spinazie, tofu, linzen, bonen, soja, kikkererwten, gedroogde vruchten - pruimen, rozijnen en abrikozen, evenals ijzerrijke granen.

De belangrijkste redenen voor de ontwikkeling van dementie houden verband met een verminderde bloedtoevoer naar de hersenen, wat resulteert in een gebrek aan zuurstof. Om deze reden zijn experts van mening dat een gezonde levensstijl en voeding aanzienlijk kan bijdragen aan het welzijn van de hersenen. En dit alles zonder tabaksrook.

Aanbevolen: