Smakelijke Recepten Voor Vastende Dames

Inhoudsopgave:

Video: Smakelijke Recepten Voor Vastende Dames

Video: Smakelijke Recepten Voor Vastende Dames
Video: Broccolikroketjes Recept - njammie! 2024, Maart
Smakelijke Recepten Voor Vastende Dames
Smakelijke Recepten Voor Vastende Dames
Anonim

Als je hebt besloten om voor Pasen te vasten, maar je eet al vlees, dan bieden we je enkele smakelijke recepten die een ideaal alternatief zijn voor vleesgerechten.

Je kunt heerlijke spiesjes, gehaktballen, salami en zelfs ijs bereiden zonder de regels van het vasten met Pasen te overtreden.

Spiesjes van de site

Benodigde producten: 10 kilogram site, 5 liter water, 5 liter bouillon en kruiden naar jouw smaak

Methode van voorbereiden: Giet het water in een grote kom en voeg 2/3 van de bloem toe. Meng ze met een lepel en voeg dan geleidelijk de resterende bloem toe tot je een deeg krijgt. Giet het op de kookplaat en kneed tot het stevig is.

Leg het deeg in water en vervang het door een nieuw deeg elke keer dat het wit wordt. Het deeg is klaar als het gelig wordt en met witte korrels.

Maak een bouillon naar keuze en doe het deeg erin, in kleine stukjes gesneden. Laat anderhalf uur koken en giet dan de stukjes deeg af. Vul ze met de marinade naar keuze en laat deze minimaal 12 uur staan.

Je kunt ze vervolgens op houten spiesen schikken, samen met gehakte groenten en ze niet langer dan 5 minuten aan elke kant bakken.

Linzen Gehaktballetjes

Linzen Gehaktballetjes
Linzen Gehaktballetjes

Benodigde producten: 1 theelepel linzen, 1 aardappel, 1 wortel, een halve citroen, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gehakte groene kruiden, zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden: Week de linzen ongeveer 12 uur in koud water. Maal het dan in bulk in een blender. Maal ook wortelen, aardappelen en knoflook. Roer het mengsel goed door en voeg dan de kruiden toe.

Vorm balletjes als gehaktballen en bak ze in vet goudbruin.

Salam vasten

Benodigde producten: 1 kop gedroogde doperwten, 2 theelepels water, 3 teentjes knoflook, een halve krop rode bieten, 1 theelepel gemalen koriander, een halve theelepel nootmuskaat, 1 theelepel zout, een halve theelepel zwarte peper, een halve theelepel mayonaise

Methode van voorbereiden: Bak de erwten en maal ze vervolgens met een blender. Rasp de bieten en meng ze met erwten, kruiden en knoflook. maal alles nogmaals fijn met een blender. Vul de puree in plastic flessen met een doorgesneden hals. Laat het een nacht in de koelkast staan.

Gepaneerde vis met tofu

Noodzakelijke producten: 300-400 tofu kaas, 8 nori bladeren, 4 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels water, 200 milliliter water, frituurolie, 8 eetlepels bloem, 1 eetlepel azijn, snufje zwarte peper, halve theelepel zout, 1 theelepel suiker, een halve theelepel baking soda

Methode van voorbereiden: Maak de paneermeel door het water, de bloem en de azijn te mengen. Voeg de baking soda toe, onder voortdurend roeren. Voeg als laatste de zwarte peper, zout en suiker toe.

Snijd de kaas tot een dikte van ongeveer een halve centimeter en dompel deze 10-15 minuten in een smaakstof naar keuze. Meng in een aparte kom de sojasaus met water en dip ze in de voorgesneden noribladeren.

Nadat je een van de blaadjes hebt gedompeld, wikkel je er een stuk kaas mee in en doop je tenslotte in het paneermeel. Bak de stukken in olijfolie 1-2 minuten aan elke kant.

Veganistisch ijs
Veganistisch ijs

Mager ijs

Benodigde producten: 2 bananen, 2 eetlepels pindakaas en vegan chocolade;

Methode van voorbereiden: Snijd de bananen en vries ze in. Maal ze daarna fijn met een blender. Voeg er pindakaas en gemalen chocolade aan toe. Maal ze tot ze een homogeen mengsel zijn en dan kun je ijs eten.

Aanbevolen: