Dit Zijn De Beste Suikervervangers

Inhoudsopgave:

Video: Dit Zijn De Beste Suikervervangers

Video: Dit Zijn De Beste Suikervervangers
Video: Ultimate Guide to Low Carb Sweeteners | Blood Testing | Be Sure to Avoid These 3!! 2024, Maart
Dit Zijn De Beste Suikervervangers
Dit Zijn De Beste Suikervervangers
Anonim

Het is niet toevallig of overdreven om te beweren dat suiker een van de grootste moordenaars van onze tijd is. Het wordt geassocieerd met veel ernstige ziekten en de schade door suiker is talrijk. De meeste mensen consumeren te veel suiker en hebben er vaak geen idee van.

Er zitten geen bruikbare ingrediënten in de veelgebruikte geraffineerde suiker. Het bevat geen eiwitten, essentiële vetten, vitamines en mineralen. In feite hebben mensen het niet nodig in hun dieet.

Aan de andere kant verstoort suiker de hormonen in het lichaam die honger en kracht reguleren. Dit kan leiden tot een verhoogde calorie-inname en obesitas. Het schaadt ook het metabolisme, wat kan leiden tot verhoogde insuline- en vetopslag.

Een hoge suikerinname is ook in verband gebracht met enkele van 's werelds dodelijkste ziekten, waaronder hartaandoeningen, diabetes en kanker. Bovendien is suiker verslavend. Het veroorzaakt de afgifte van dopamine in de hersenen.

Kortom, suiker is echt ongezond en moet vermeden worden. Om u te helpen met deze absoluut moeilijke taak, zie enkele gezonde suikervervangers.

Stevia

Stevia is een gezonde zoetstof
Stevia is een gezonde zoetstof

Het is stevia natuurlijke zoetstof, gewonnen uit de bladeren van een Zuid-Amerikaanse struik die bekend staat als Stevia rebaudiana. Het bevat geen calorieën en leidt niet tot gewichtstoename. Uit een aantal onderzoeken blijkt dat het geen schadelijke effecten heeft op de gezondheid, maar wel voordelen heeft. Het nemen van stevia helpt bijvoorbeeld de bloeddruk te verlagen.

Xylitol

Het is xylitol een zoetstof waarmee we suiker kunnen vervangen. Het is een suikeralcoholisch product dat wordt gewonnen uit maïs, berk en sommige soorten fruit of groenten. Het bevat 2,4 calorieën per gram, dat is 40 procent minder dan suiker. Het verhoogt ook de bloedsuikerspiegel of het insulinegehalte niet. De meeste schadelijke effecten die gepaard gaan met geraffineerde suiker zijn te wijten aan het hoge gehalte aan fructose, en xylitol bevat geen fructose en heeft dus geen van zijn schadelijke effecten. Integendeel, xylitol is in verband gebracht met gezondheidsvoordelen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het de tandgezondheid kan verbeteren door het risico op cariës te verminderen. Bovendien verhoogt het product de opname van calcium door het lichaam. Dit is niet alleen goed voor het gebit, maar ook voor de botdichtheid, wat osteoporose kan helpen voorkomen. Overdrijven kan echter leiden tot gas- en spijsverteringsproblemen.

Erythritol

Net als xylitol is erythritol een suikeralcohol maar bevat minder calorieën. Het is extreem zoet, maar bevat slechts 6 procent van de calorieën in suiker. Er zijn geen enzymen in het menselijk lichaam die het product afbreken, dus het meeste wordt direct in het bloed opgenomen en onveranderd in de urine uitgescheiden. Daarom heeft het geen invloed op het lichaam. Ook verhoogt erythritol de bloedsuikerspiegel, insuline, cholesterol of triglyceriden niet. Dat maakt het een gezonde suikervervanger.

Kokos suiker

Kokossuiker is een vervanging voor suiker
Kokossuiker is een vervanging voor suiker

Kokossuiker wordt, zoals de naam al doet vermoeden, gewonnen uit kokossap. Het bevat veel voedingsstoffen zoals ijzer, zink, calcium en kalium, evenals antioxidanten. Dit type suiker heeft ook een lage glycemische index dan gewone suiker, wat gedeeltelijk te wijten kan zijn aan het inulinegehalte. Inuline is een type vezel waarvan is aangetoond dat het de opname van glucose vertraagt. Kokossuiker bevat echter dezelfde hoeveelheid calorieën als gewone suiker, dus het moet met mate worden gebruikt.

Melasse

Melasse is een van de de beste suikervervangers. Het is een zoete, bruine vloeistof met een dikke, stroperige consistentie. Het is gemaakt van suikerriet of suikerbiet. Het bevat verschillende vitamines en mineralen. Het grootste voordeel is het hoge gehalte aan antioxidanten. Bovendien kunnen hoge niveaus van kalium en calcium de gezondheid van botten en hart ten goede komen. Vanwege het hoge caloriegehalte moet je er voorzichtig mee zijn en niet overdrijven.

Aanbevolen: